神戸市垂水区の「東垂水保育園」

園日記

☆おいしいごはんの日☆

 

今日の献立は

チキン南蛮

アスパラのお浸し

ひじきとさつま芋の甘煮

ふとかいわれのすまし汁

りんご

 

チキン南蛮は、宮崎県発祥の郷土料理です。

鶏肉を揚げ、甘酢に漬けています。

甘酢に漬ける事によってさっぱりした味になります。

タルタルソースも手作りしています。

 

アスパラのお浸しは旬のアスパラをキャベツ、コーン、人参と一緒にお浸しにしています。

ひじきとさつま芋の甘煮にひじきは、ビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。

毎月献立に入れています。

 

おやつは苺ケーキです。

 

今日のおいしい顔は、ゆり組(2歳児)さんです♪

ごはんの説明をしっかり聴いています。

☆☆なかよし給食☆☆

今日は、卵などのアレルギー食材を使用していない、全員が同じものを食べることが

出来る献立です。

 

今日の献立は、

鮭のイタリアン

変わりきんぴら

春キャベツの胡麻和え

じゃが芋の味噌汁

 

鮭のイタリアンは鮭をトマト缶、アスパラ、とろけるチーズと一緒にピザのような

イタリア風にしました。

春キャベツの胡麻和えはやわらかく甘みがある春キャベツを使っています。

 

おやつはみかん蒸しパンです。

 

みかん蒸しパンは卵、牛乳を使わずにオレンジジュースを使っています。

みかんとオレンジジュースがさわやかで色がとてもきれいです。

ゆり組 おさんぽごっこ

大町公園までお散歩に行く予定でしたがあいにくの雨・・・。

保育園内をお散歩することにしました!

しっかり手すりを持って階段を上がります。

ももぐみ。見慣れない玩具に興味津々!

さくらぐみ。次はこのお部屋で過ごすことになります。

きくぐみ、たんぽぽぐみ。「なにしてるのかなぁ?」

調理室。「おかしありがとう!」

お部屋に帰ってきたら大きなレジャーシートを広げてみんなでおかしをいただきました。

公園には行けなかったけど、お散歩気分を楽しみました!

ダンゴムシ探し

戸外では図鑑を片手にダンゴムシ探しに夢中のお友だちです。

花壇や園庭の隅で見つけ、バケツに入れて観察しています。

「どこにおるかなぁ?」

子育て支援「ちいさなおうち」

今日は、とても暖かくいいお天気になりました!

今日も、お友だちが遊びに来てくれました♪

 

友だちがいるから安心してケーキ作りに夢中な二人です。

 

「できたよ。見て見て!」

花や小石も上にのせておいしそうなケーキが出来ました。

「いただきま~す」

 

小さな小さな石をつまんで「はい、どうぞ」

 

「入れて~」「ママも一緒に来て~」そーっと入ってみたよ。

 

屋根の上にも立ってみたよ。ドキドキするね。

すみれ組 お誕生日会ごっこ

みんなでお誕生日会ごっこが始まりました。

ケーキにろうそくを飾ってお祝いです。

♪ハッピバースデートゥーユーと手を叩きながら歌います。

先生「次はだれの誕生日?」

みんな「〇〇の誕生日にする」

みんなでろうそくを消しましたよ。

みんなが経験したことのある“誕生日会”のイメージが重なって楽しく遊ぶことができました。

☆おいしいごはんの日☆

 

今日の献立は

鶏肉のパイナップル炒め

南瓜煮

ひじきのサラダ

豆腐の味噌汁

バナナ

 

鶏肉のパイナップル炒めは、鶏肉を一度揚げ、パイン缶、りんご、じゃが芋、玉ねぎ、人参と

一緒にケチャップ味で炒めています。

パイナップルのフルーティな甘みが鶏肉と良く合います。

 

おやつは、苺のシフォンケーキです。

   

 

今日のおいしい顔は、もも組さんです♪

甘くておいしいね~

さくら組 色水遊び

色に興味を示したことから、お花を使って色水遊びが始まりました!

毎日園庭に出ると「げんきがないおはなどこかな~?」と花のことも大切にしながら色水を作っています。

花の色が違うと色水の色も変化することに気付き「どうしてだろう?」と子どもたちの疑問がどんどん大きくなり、遊びが広がっています。

☆☆なかよし給食☆☆

今日は、卵などのアレルギー食材を使用していない、全員が同じものを食べることが

出来る献立です。

 

今日の献立は

スパゲティナポリタン

キャベツの胡麻和え

カラフルポテトサラダ

豆腐と白菜のスープ

 

スパゲティナポリタンは、日本生まれのスパゲティで、昔からあり、子どもにも人気があります。

保育園では、玉ねぎ、ピーマン、コーンなどたっぷりの野菜を入れて炒めています。

 

おやつは、おはぎです。

あんこも小豆から手作りしています。

もも組 みつけたよ!

「あっ!あそこにもおはながあるよ!」

今までは下の段の花壇を見ていましたが、上の段にもパンジーが咲いていることを発見しました!

いっぱい咲いているね!

「なんだろうこれ?」

砂場に木の実がありました。器用に指先を使ってつまんでいます。

「うわー!ぼくよりもおおきいよ!」

腕をめいっぱい上げて大きさを確かめています。

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