☆☆なかよし給食☆☆
2021年11月25日 園日記
今日は、卵などのアレルギー食材を使用していない、全員が同じものを食べることが出来る給食です。
今日の献立は、
カレイの照り焼き
南瓜とほうれん草の胡麻マヨ和え
カラフルチンジャオロース
豆腐と三つ葉のすまし汁
バナナ
カレイの照り焼きは、カレイに小麦粉をつけて焼き、砂糖、醤油、みりん、生姜を混ぜ合わせた
タレをつけてもう一度照りが出るまで焼きます。あっさりしたカレイにタレがからんでご飯が進みます。
保育園では、離乳食などカレイをよく使用します。
おやつは、大学芋です。
子どもでも食べやすいように水あめの量を減らしてやわらかめに作っています。
