今日の献立は

鮭のカレー風味バター焼き

グリンサラダ

豚肉の柳川風

小松菜とえのきのすまし汁

西瓜

 

鮭のカレー風味バター焼きは、鮭にカレー粉と小麦粉をまぶしてバター焼きにしています。

豚肉の柳川風は、東京の郷土料理で柳川鍋という料理があり、夏バテにいいドジョウとごぼうを

煮込み、卵でとじる料理で、保育園ではドジョウの代わりに豚肉を使って柳川風にしています。

ごぼうの風味がよく、卵がふわふわです。

 

おやつは、キャロットマフィンです。