今日は、卵などのアレルギー食材を使用していない、全員が同じものを食べることが
出来る献立です。
今日の献立は
洋風おでん
ヨーグルトサラダ
黒豆煮
若布のスープ
オレンジ
おやつは、ジャムサンドです。
洋風おでんは、鶏肉、大根、厚揚げ、平天、ウインナーなどいろんな食材を煮込んでいます。
平天は卵不使用の物を使っています。
ヨーグルトサラダは、りんご、みかん缶、パイン缶、レーズンなどをヨーグルトとマヨドレで
和えています。
黒豆煮は、おせち料理でよく使用され、まめに働けますように、しわが寄るまで長生き出来ますように、
という願いが込められています。
かたい黒豆は、煮るとこんなにふっくら美味しくなります♪
