月別アーカイブ: 2021年5月
☆☆なかよし給食☆☆
今日は、卵などのアレルギー食材を使用していない、全員が同じものを食べることが
出来る献立です。
今日の献立は
鰆の味噌マヨ焼き
ブロッコリーのおかか和え
蓮根のきんぴら
そうめんのすまし汁
オレンジ
鰆は、回遊魚のため地域によって旬が異なり、関西では春から初夏にかけてが旬になります。
鰆の味噌マヨ焼きは、味噌、マヨドレ、ねぎをかけて焼いています。味噌と白ネギの風味がよく合ます。
蓮根のきんぴらは、蓮根がシャキシャキです。
おやつは、ブラマンジェです。
ブラマンジェはフランス発祥のスイーツで、白い食べ物という意味があります。
保育園では、牛乳とコーンスターチを使用しています。
☆おいしいごはんの日☆
今日の献立は、
ツナコロッケ
チンゲン菜の胡麻和え
南瓜のカレー炒め
豆腐と三ツ葉のすまし汁
バナナ
ツナコロッケは、じゃが芋、ツナ缶、人参、コーン、マヨドレが入っています。
マヨドレを入れるとコロッケの味がまろやかになります。手作りで1個ずつ揚げています。
南瓜のカレー炒めは、南瓜をうすく切り、豚肉と玉ねぎと一緒にカレー味で炒め煮にしています。
おやつは、苺ババロアです。
今日のおいしい顔は、かえでさんチームです♪
モリモリ食べてます！
