神戸市垂水区の「東垂水保育園」
園日記

☆☆なかよし給食☆☆

今日は、卵などのアレルギー食材を使用していない、全員が同じものを食べることが

出来る献立です。

 

今日の献立は

鶏肉とアスパラの味噌炒め

ごぼうサラダ

ほうれん草のお浸し

豆腐とおくらのすまし汁

メロン

 

 

鶏肉とアスパラの味噌炒めは、鶏肉を揚げて、旬のアスパラや茄子と一緒に味噌炒めにしています。

ごぼうサラダは、ごぼうを千切りにし味付けをして、一度炊いて人参、きゅうりとマヨドレで

和えています。新ごぼうなのでやわらかくサラダに向いています。

 

 

おやつは、水無月です。

 

水無月は、白い三角形のういろうに小豆をのせたお菓子で1年の半分にあたる6月にこれまでのけがれを払い、

その先半年の無病息災の願いを込めて食べる和菓子で、三角形は氷を表し小豆は厄除けになります。

残りの半年も元気に過ごせますように・・・

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